Pains d’épices

7,50

Réf. : 109818

GENCOD : 9782746832084

Format : 21 x 21 cm • 72 pages  • Couverture : cartonnée

Texte : Laurence DALON, Photos : Yvon MEYER

Lire un extrait

Description

Revigorant et gourmand, le pain d’épices accompagne très bien l’arrivée des premiers flocons. Les recettes classiques, à confectionner en famille, n’auront bientôt plus de secrets pour vous !

L’auteur invite également les gourmets à cuisiner le pain d’épices en entrée et en plat principal comme le Fenouil confit à l’orange en crumble de pain d’épices et la Tourte au foie gras et pain d’épices : un zeste de tradition pour
une cuisine inventive…

Superbes clichés et astuces techniques composent un ouvrage appétissant.

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.