Les Bredeles de nos grands-mères

7,50

Réf. : 109847

GENCOD : 9782746832091

Format : 21 x 21 cm • 72 pages  • Couverture : cartonnée

Texte : Laurence DALON, Photos : Yvon MEYER

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Description

Petits biscuits de Noël, les bredeles sont une tradition alsacienne qui se transmet de génération en génération. Si vous n’avez pas sous la main le fameux carnet de recettes de votre aïeule, cet ouvrage partagera avec vous les secrets de ces incontournables biscuits: butterbredele, schwowebredele ou encore étoile à la cannelle…

Des photos gourmandes et des explications claires vous permettront de faire revivre cet héritage culinaire..

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